鶏じゃが

冷凍の鶏の竜田揚げと市販の合わせ調味料を使った簡単料理

【鶏じゃが】
＜材料＞３人分
新じゃがいも ２個（３００ｇ）冷凍鶏の竜田揚げ ８個（２８０ｇ）
ししとう ６本　サラダ油 大さじ１
「Cook Doきょうの大皿　豚バラ大根」１箱　水 １００ml
＜作り方＞
①じゃがいもはよく洗って皮つきのまま８等分に切り、耐熱容器に入れてラップをして
　電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
②フライパンに油を熱し、①のじゃがいも、ししとうを入れて炒める。
　全体に油がまわったら、いったん火を止めて、ししとうを取り出す。
③「きょうの大皿　豚バラ大根」、水を加えて再び中火にかける。煮立ったら、
　凍ったままの竜田揚げを加えて弱火で１０分煮る。ししとうを戻し入れて合わせる。

お惣菜のから揚げでもOK。

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