枝豆とはんぺん、えびのシューマイ [レシピ]
肉を使わないヘルシーシューマイ。
【枝豆とはんぺん、えびのシューマイ】
＜材料＞ １５個分
シューマイの皮 １５枚 枝豆（薄皮を取って）８０ｇ
A（はんぺん １００ｇ むきえび １５０ｇ 酒 小さじ２ 塩 ひとつまみ こしょう 少々）
＜作り方＞
①枝豆はゆでて薄皮を取り、粗く刻む。
②フードプロセッサーにＡを入れてみじん切りにし、①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、
１５等分する。
③シューマイの皮で②を包み、蒸気の上がった蒸し器で７~１０分蒸す。
【枝豆とはんぺん、えびのシューマイ】
＜材料＞ １５個分
シューマイの皮 １５枚 枝豆（薄皮を取って）８０ｇ
A（はんぺん １００ｇ むきえび １５０ｇ 酒 小さじ２ 塩 ひとつまみ こしょう 少々）
＜作り方＞
①枝豆はゆでて薄皮を取り、粗く刻む。
②フードプロセッサーにＡを入れてみじん切りにし、①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、
１５等分する。
③シューマイの皮で②を包み、蒸気の上がった蒸し器で７~１０分蒸す。
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