トンテキ

夏バテ予防にもガッツリ肉！
豚肉は糖質の代謝をサポートし、疲労回復にも役立つビタミンB1が豊富。
玉ねぎとにんにく、しょうがを合わせてさらに夏バテ予防効果UP！


【トンテキ】
＜材料＞
豚ロース肉（ソテー用）３枚　塩、こしょう各少々
玉ねぎ １個
A（しょうゆ 大さじ１　みりん 大さじ１　砂糖 小さじ２　オイスターソース 小さじ２
　おろししょうが 大さじ１　おろしにんにく 大さじ１）
サラダ油 小さじ２
＜作り方＞
①玉ねぎはタテ半分に切って繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。
②豚肉は塩、こしょうをしておく。
③フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら皿に盛る。
④同じフライパンを熱し、豚肉を入れて両面焼き色をつけたら、Aを加えて
　水分がほとんどなくなるまでからめながら煮詰める。
⑤豚肉を食べやすい大きさに切って③の玉ねぎの上に盛り、残ったたれをかける。

豚肉をソテーしてたれをからめるだけだから簡単！

李錦記 オイスターソース(255g)【李錦記】

• ショップ: 爽快ドラッグ
• 価格: 505 円

タグ：豚肉