チェコのクネドリーキ

春に行ったチェコで買ってきたクネドリーキミックスで
作ってみました。

粉とパフが入っている

クネドリーキミックス２００ｇに水１５０ｍｌを加えて菜箸で練り、
まとまってきたら手でちょこっとこねる。

熱湯に塩をひとつまみ入れて、クネドリーキ生地を１０～１５分ゆでて完成。
チェコでは定番料理。焼いたり蒸したりでなくてゆでてパンみたいになるんだよ。
濃厚なソースの肉料理の付け合わせにGood！
フィンランド風のミートボールのつけあわせにしてみました。

http://nebachan-kitchen.blog.so-net.ne.jp/meat-ball

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