鶏肉と大根のオイスターソース煮

こっくりとした味の煮物がおいしく感じられる季節になりました。
ごはんが進むおかずはお弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも。



【鶏肉と大根のオイスターソース煮】１人分218kcal
＜材料＞２人分
鶏もも肉 １８０g　酒　小さじ１　しょうゆ 小さじ１
大根 １５０ｇ
A（水 １５０ｍｌ　鶏がらスープの素 小さじ１/４　オイスターソース 大さじ１
　酒 小さじ１　しょうゆ 小さじ１/２）
ごま油 小さじ１
＜作り方＞
①鶏肉は酒、しょうゆで下味をつけておく。
②大根は６つの半月切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジ（６００W）で
　３分加熱する。
③鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れて焼く。両面焼き色がついたら、大根、Aを加えて
　煮汁がなくなるまで煮る。

オイスターソースってコクがあってうま味があって万能！

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