カマンベールチーズとナッツのケークサレ

通っている家具塾のワインタイムに持ち寄るために作りました。
家具を作るより、ワインの時間が楽しみだったりして！

【カマンベールチーズとナッツのケークサレ】１/８切れ240kcal
＜材料＞１８ｃｍ×８ｃｍ×８ｃｍのパウンド型１台分
カマンベールチーズ １個（１００ｇ）　卵 ２個　生クリーム １００ｍｌ
くるみ ２０ｇ　アーモンド ２０ｇ　かぼちゃの種 ２０ｇ
Ａ（薄力粉 １１０ｇ　アーモンドパウダー ４０ｇ　
　ベーキングパウダー 小さじ２　塩 小さじ２/３）
＜作り方＞
①カマンベールチーズは放射状に１２等分に切る。ナッツはオーブントースターで
　２分ほどローストする。型にクッキングシートを敷いておく。
②ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす、生クリームを加えて混ぜ、
　Ａをふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
③型に②の生地１/３量を入れ、カマンベールチーズ４切れを並べ、
　ナッツ１/３量を散らす。
　これをあと２回繰り返し、型に詰め、型ごと台に落として中の空気を抜く。
④１８０℃のオーブンで４５分焼く。

チーズ、ナッツはお好みでアレンジできそう。
参考にしたのはこちらのレシピ

ケーク・サレ

• 作者: 渡辺 麻紀
• 出版社/メーカー: 池田書店
• 発売日: 2010/04/14
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

タグ：ケーキ おつまみ チーズ